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水产养殖,重金属超标怎么办?

2019-12-03





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重金属超标,对人体产生很大损害。铅、砷、镉等重金属对人体的危害是确切的。铅容易导致贫血、神经系统和消化系统的损伤;砷会导致神经系统紊乱、皮肤黏膜损伤、致癌;镉会造成肾功能损伤。大家对于此种重金属应该并不算陌生,我们日常生活中食用的蔬菜、水果、水产等也会带有铅、砷、镉等重金属。

就拿水产养殖来说,据我们所知,很多养殖户非常喜欢用重金属杀虫,硫酸铜或铜铁合剂按照5:2的比例,用来杀车轮虫。但是还有让我们非常头疼的是,这样的剂量使用后很容易坏水,所以虫一杀就得重新培水,算下来成本较高。

而且天气不好或者用量不准确,也很容易把鱼杀死,最麻烦的是很容易造成水体中重金属超标。


一、重金属危害鱼类的特点

重金属的污染主要是指汞、镉、铅、铬、镍、铜等,其中汞、隔的生物毒性最大。重金属对鱼类的毒性主要包括内毒和外毒两个方面,内毒是指重金属离子通过鳃和皮肤进入鱼体内,与体内主要酶的催化活性部位中的硫氢基结合成难溶解的硫醇盐,抑制了酶的活性,妨碍了机体的功能,从而引起鱼类死亡。外毒是指与鳃、体表所分泌的粘液结合成蛋白质的复合物,覆盖整个鳃和体表,并充塞在鳃瓣间隙内。使鳃丝正常活动困难,阻碍了鳃丝的正常呼吸,使鱼类窒息死亡。主要作用表现在4个方面:

1、重金属为可蓄积性毒物:水中的重金属通过鱼的鳃呼吸、体表接触吸收以及水生生物的食物链作用,使重金属毒物被吸收、转移、浓缩、蓄积于鱼体内.蓄积量可以从几倍到成百上千倍,因此鱼体内含有较高的毒物残留量,从而影响鱼类的食用价值和人体健康。
2、重金属污染的水域可使鱼类及其它水生生物发上急性中毒死亡、亚急性中毒和慢性中毒,蓄积,导致明显的生态和毒理反应,甚至给渔业生产带来毁灭性的破坏。


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3、重金属的变态影响:有的重金属会发生变态反应,其后果通常加强了毒物的毒理强度,从而提高了污染危害的程度。如无机汞流入水体后,蓄积在生物体中,在微生物的作用下变成毒性更强的甲基汞。
4、重金属的诱变影响:有些重金属对鱼类及其水生生物具有致癌、致畸、致突变的"三致"作用。表现为一定的诱变活性。如:隔、六价铬等对水生生物产生明显的毒性和遗传变异等。

二、鱼类汞中毒的症状及特性

汞为白色的液体金属,又称水银,不溶解于水。其溶于水的汞化合物常见的有: 氯化亚
汞、硝酸汞和次氯酸汞。无论什么形态的汞, 一旦进入水体,绝大部分都沉淀在底泥中,在微生物的作用下转化为甲基汞,尤其在厌氧条件能快速转化。汞对鱼类的危害主要是通过甲基汞的作用产生的,主要途径是通过鱼的体表(皮肤和鳃)或摄入含汞的食物而进入鱼体内的。汞急性中毒后,鱼类出现急游或侧游,体表、和鳃瓣充血,甚至腐蚀,粘液增加,因粘液凝聚而堵塞鱼鳃与外界空气的交换,发生浮头。汞慢性中毒的鱼憔悴,游动缓慢,幼鱼汞中毒会出现畸形现象,且损害鱼的视觉系统。汞在鱼体内具有蓄积性,浓缩倍数高达千倍以上,且鱼体肌肉、肝脏、肾脏含量较高,脾脏、鳃、性腺、脂肪等器官和组织含量较低。
不同种类的汞对鱼类的毒性大小不同,草鱼种在0.1毫克/升的醋酸苯汞或氯化乙基汞的水溶液中,可引起眼部出血,眼球严重破坏,引起失明或残缺,草鱼卵在低浓度氯化乙基汞、醋酸苯汞及二氯化汞处理下会产生神经系统被破坏,两个眼泡紧靠,身体躯干弯曲等畸形现象。受氯化汞中毒的鱼对外界刺激反应迟钝,鱼体色泽变淡,分泌大量粘液,所有鳍条均下垂,呈现颓废状态,行动迟缓,很少进食,死鱼腹部充血。
水域中主要毒性为甲基汞,但乙基汞化合物的毒性也较大,乙基汞化合物属原浆性毒物,主要抑制动物体内硫基酶,可引起神经系统,心血管、肝脏、肾脏等系统的器质性损害,并容易侵入体表,破坏粘膜,使鱼鳃充血,所以汞中毒的死鱼大多数出现出血症状。


三、鱼类镉中毒的症状及特性

镉对鱼类的致毒作用主要有内毒和外毒两个方面,鱼类镉中毒后表现为:
1、鱼游动剧烈翻滚、肌肉痉挛,呼吸频率加快,甚至超过200次/分,消化道前端乳头顶端圆柱上皮组织基本上都坏死或溃烂,消化道管腔内能观察到大量的细胞残渣和粘液,肾小管上皮细胞坏死和空泡化。
2、镉除了重金属所具有的内毒和外毒作用外,由于对镉的吸收,引起了鱼类离子不平衡,因此造成神经细胞受到干扰而过度性奋、痉挛和抽搐。
3、镉中毒的鱼类,其肾脏、鳃的渗透作用受到损害,鳃部广 泛破坏,出现肥大增生,由于鳃腺体瓦解或受损,分泌过多的粘液沉淀于鳃丝表面,造成鱼类窒息死亡。
4、接触过镉的鱼类再放回清水时,镉会由组织中缓缓消失,甚至短期内出现负荷,而几天后引起鱼类死亡。由于镉引起肌肉活动势能延长造成对立,肌肉持续紧张,因此,长期在受镉污染的水域中生活的鱼类表现为游动无常,平衡失调、麻痹.脊椎畸形率大大增加,甚至脊椎断裂,骨质软化,骨骼脱臼、脊椎弯曲。


四、水体重金属的处理

1、修建池塘选址时,首先应对养殖水源水做好调查和检测,不宜在可能排放含重金属污水的工厂的下游修建池塘,同时做好池塘底泥的检测,避免重金属超标情况的出现。

2、使用EDTA二钠等螯合剂。使用EDTA二钠等螯合剂处理水体重金属,是水产行业特别是育苗水体水质处理常用的方法,主要原理是EDTA利用自身的螯合作用螯合重金属离子并与之形成稳定的螯合物,从而使重金属离子在水中去除。由于使用成本较高,很难在养殖池塘大面积使用。

3、使用硫代硫酸钠去除重金属离子,硫代硫酸钠自身有较强的络合作用,能够络合水体中的重金属离子并与之形成络合物,从而掩蔽重金属离子,消除其本身对水生动物的毒性。

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4、外泼有机酸类产品,络合养殖水体中的重金属离子,从而降低养殖水体中的重金属离子浓度。

5、物理吸附法,可以使用的吸附剂有沸石粉和活性炭。

6、生物处理法。主要是通过养殖水体中水生植物对水体中重金属离子的富集作用。


五、水体重金属的检测

一般的试剂盒,只能检测氨氮、亚盐、PH值,而便便携式水质分析仪,还可以测量水中铜、总铁等12个水质指标,几乎可以满足全部淡水、海水养殖需求,是您掌握水质,准确用药的必备神器!


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